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FoodBook

„Wir suchten nie den Erfolg, wir suchten das Glück – der Erfolg kam später“ – dieses Zitat von Spitzenkoch Ferran Adrià lässt sich wunderbar auf die Food-Blog-Szene übertragen, denn die meisten Food-Blogger starten ihre Webseite aus einem Hobby, einer Leidenschaft heraus. Was sie und uns verbindet, ist der Spaß am Kochen und Essen, an frischen Zutaten, einer kreativen Zubereitung und natürlich am Genuss. Dieses FoodBook zeigt nun das Ergebnis: die besten Rezepte preisgekrönter Blogger!

Sie alle haben beim Food Blog Award auf dem Siegertreppchen gestanden und die begehrte Trophäe mit nach Hause genommen. Von Kleinigkeiten wie „Stullen de luxe“ über Hauptmahlzeiten, zum Beispiel „Rote-Bete-Risotto mit Zander und Kokosschaum“ oder „Gegrillte Aubergine mit Büffelmozzarella“, bis zu Süßem, etwa „Kirschsorbet“, Kuchen wie „New York Cheesecake“ und Getränken wie dem „Superfruit-Smoothie“ – hier vereinen sich vielfältige Rezepte für jeden Tag und jeden Geschmack, immer frisch, lecker und authentisch. Mit ihrer Leidenschaft haben die Food-Blogger uns zu diesem Bookazine inspiriert, denn sie bringen – um es mit Food-Blog-Award-Jurymitglied und –Laudator Ralf Zacherl zu sagen – „die Leute an den Herd“.

Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

Herzlichst Ihre Gabriele Mühlen und das FoodBook-Team

Leseprobe FoodBook
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